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小吃技术培训-教你家常红烧鸡块的做法

编辑:孙大妈小吃培训机构时间:2020-08-15

       小吃技术培训-教你家常红烧鸡块的做法

      1.鸡斩块,飞水后,取出备用

      2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒

      3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块

      4.大火烧开后,转中火,炖30分钟

      5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可

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